إنّ مركز آسيا لتميُّز فول الصويا لإنتاج البروتين الحيواني والبروتين الغذائي بمثابة المركز الإقليمي لتبادل المعرفة والتدريب التقني والمهني. ويعمل مركز تميُّز فول الصويا على تزويد العالم بمصدر مستدام للبروتين عالي الجودة في الطعام المخصص للاستهلاك الآدمي.
نقدم برامج للموظفين في صناعة المنتجات الغذائية من فول الصويا.
تتمثل أهدافنا في:
تعليم المشاركين باستخدام التعلُّم القائم على المناهج الدراسية
توصيل المشاركين بالخبراء في الصناعة عبر سلسلة القيمة للأغذية الزراعية
ضمان حصول المشاركين على تدريب جيد وشهادة معتمدة
تعزيز التعلم المستمر حتى بعد إتمام عملية الحصول على الشهادة
مستعد لتعلم المزيد؟
“ساعدني الحضور في هاتين الدورتين، وخاصة المستوى المتوسط، على اكتساب المزيد من المعرفة المتعمقة بشأن معالجة وإنتاج مشروبات الصويا، وقد استفدت بشكل أكبر من معرفة وظيفة فول الصويا وتأثيرها على جودة المنتج”.
لاي جيا تشي (lمساعد مدير الأبحاث والتطوير في شركة سوبر بين) على المستوى الدولي وفي سنغافورة، مشارك في دورة البروتين الغذائي الموجزة - المستوى الأساسي (BC1) والمستوى المتوسط (IC1)“عزز البرنامج قدرتي على فهم السمات الأساسية لتركيبة فول الصويا وخصائصه وكيف يساعد هذا الطعام على إمداد المستهلكين بالتغذية. وبصفتي جزءًا من الفريق المالي للشركة، يجب أن أدرك جودة فول الصويا الذي نعمل على إنتاجه، من خلال النظر إلى مظهره المادي وكذلك إلى تركيبته الكيميائية التي تساعدنا على الوصول إلى العائد المتوقع ومخرجات الإنتاج”.
ريزالين جالاردو (مسؤول محاسبة)، شركة ميراكل انترناشيونال لفول الصويا، الفليبين، مشارك في دورة البروتين الغذائي الموجزة - المستوى الأساسي (BC2)
