الأمن البيولوجي في مزارع الدواجن يشير إلى مجموعة من الممارسات والإجراءات التي يتم تنفيذها لحماية الدواجن من دخول وانتشار الأمراض المعدية. يمكن تقسيم الأمن البيولوجي في مزارع الدواجن إلى ثلاثة أجزاء: البنية التحتية، والموظفين، وإنتاج الدواجن. يجب أن تكون موقع المزرعة بعيدًا عن المراكز الحضرية وأنظمة الإنتاج الحيوانية الأخرى. يجب أن يكون إدارة البيئة في المزرعة لديها تخلص من النفايات الصحيح والحماية ضد الآفات والرياح القوية والأمطار. يجب أن يكون لدى نقاط الدخول والخروج نقاط تنظيف وتعقيم للمركبات والموظفين على حد سواء. يجب أن تكون المزرعة تتمتع بإضاءة وتهوية جيدة ومصنوعة من مواد تسمح بغسل وتنظيف وتعقيم كافٍ. يجب أن تكون لجميع المعدات والأدوات صيانة دورية أيضًا. يُنصح بأن يبقى موظفو المزرعة داخل المزرعة ويجب عدم السماح للأشخاص الخارجيين بالدخول دون ملابس مناسبة وإذا كانوا يعانون من الأمراض يجب عليهم عدم السماح لهم بالدخول. من المهم أيضًا تعقيم الأدوات والممارسات الصحية للحفاظ على صحة الموظفين. يجب تدريب موظفي المزرعة على التنظيف والتعقيم السليم، وتسجيل السجلات، وأثناء حالات الطوارئ. نظام الإنتاج "الكل في والكل خارج"، والتطعيم السليم للطيور، والاستخدام السليم للأدوية عندما تصاب الطيور بالأمراض التي قد لا تكون قابلة للإشعار، هي أمور حاسمة. يجب التخلص من الوفيات والنفايات بشكل صحيح. يجب أن تكون للطيور وصول إلى مياه نقية وصالحة للشرب ونظام غذائي متوازن. تقديم بروتوكولات الأمن البيولوجي يجلب فوائد كبيرة ولكن يجب أن يكون نمط حياة يجب اتباعه من قبل جميع الموظفين.

نبذة عن المُحاضِر

Dr. Noel B Lumbo هو أستاذ مساعد ورئيس قسم التغذية الحيوانية في معهد علوم الحيوان في جامعة الفلبين للعلوم الزراعية في لوس بانوس.

وهو خريج درجة الدكتوراه في الطب البيطري والفلسفة في علوم الحيوان متخصص في التغذية للمفقرين وتفاعلات صحة الأمعاء في جامعة الفلبين للعلوم الزراعية في لوس بانوس. حاليًا يشغل منصب أستاذ مساعد ورئيس قسم التغذية الحيوانية في معهد علوم الحيوان في جامعة الفلبين للعلوم الزراعية في لوس بانوس. تتمحور اهتماماته البحثية حول صحة الأمعاء، وتقييم مكونات العلف، وتقييم العلف غير التقليدي، وتصميم النظم الغذائية لأنظمة التغذية في الهواء الطلق والعضوية. وهو الأمين العام للفرع الفلبيني لجمعية علم الدواجن العالمية، وعضو في الجمعية الفلبينية للطب البيطري ومركز لوس بانوس المتعدد التخصصات للزراعة العضوية. كما أنه قائد قسم السلامة الغذائية والعلفية لبرنامج لوس بانوس للأمراض المشتركة بين الحيوانات والبشر. وهو عضو حياة ومدقق حسابات في الجمعية الفلبينية لعلم الحيوان. وهو دبلوماتي في الكلية الفلبينية لممارسي الدواجن (PCPP) والكلية الفلبينية لممارسي تغذية الحيوان (PCVFP). وكان متلقي جائزة العالم الشاب المتميز في العلوم الحيوانية في الاجتماع العالمي لجمعية إنتاج الحيوانات الآسيوية والأسترالاسية (AAAP Congress) في عام 2016 وفي عام 2021، ومهني شاب متميز في تدريس علوم الحيوان في جمعية علم الحيوان الفلبينية (PSAS). هذا العام، منحته الجمعية الفلبينية للطب البيطري (PVMA) جائزة الطبيب البيطري المتميز في التعليم لعام 2022 وجائزة العالم الشاب المتميز في مؤتمر الجمعية الآسيوية الأسترالاسية لإنتاج الحيوانات لعام 2022.