Los climas tropicales y subtropicales que abarcan la mayor parte de la región del Sudeste Asiático permiten la producción acuícola durante todo el año en tierra y en ríos, lagos, embalses y aguas marinas. Las operaciones en tierra y la producción de peces marinos reflejan oportunidades prometedoras de expansión con potencial para crecer en rendimiento y superficie, especialmente mediante la plataforma renovada del Consejo de Exportación de Soja de Estados Unidos (USSEC) con un área enfocada a la ganadería.

Con una demanda creciente a nivel nacional, regional e internacional, el sector de la acuicultura en el Sudeste Asiático ofrece una demanda constante y creciente de alimentos acuícolas. La industria de la acuicultura en el Sudeste Asiático, con una demanda creciente a nivel nacional, regional e internacional, proporciona una demanda constante y creciente de alimentos acuícolas. Se calcula que, de esa cantidad, 8,3 mil toneladas métricas (TMT) son de soya estadounidense.

El director técnico del programa de acuicultura del USSEC/director técnico de acuicultura del Sudeste Asiático, Lukas Manomaitis, proporcionó recientemente una actualización de esta región y dice que para capitalizar este potencial de aumento del uso de la soya estadounidense, el USSEC se dirige a los molinos de piensos y a los acuicultores para encontrar formas de impulsar el volumen de compras de soya estadounidense. Al trabajar con la base de datos internacional de formulación de piensos para la acuicultura (IAFFD, por sus siglas en inglés) para comprender mejor las necesidades de los formuladores y las formas en que buscan mejorar sus enfoques de formulación, el USSEC puede presentar los beneficios de utilizar soya estadounidense. En colaboración con estos especialistas en piensos, el USSEC tiene la oportunidad de influir en los formuladores de piensos para la acuicultura y en los compradores de ingredientes, e incluso de influir en la forma en que producen los piensos y mejorar la calidad de estos.

Además de trabajar con los molinos de piensos, el USSEC sigue trabajando para fortalecer la industria acuícola de la región en su conjunto. Un ejemplo es el trabajo del USSEC para mejorar los sistemas de producción de gran volumen a través de la tecnología de sistema de canalizaciones en estanques (IPRS, por sus siglas en inglés). Esta tecnología no solo ha demostrado aumentar la calidad, sino que también tiene el potencial de incrementar el rendimiento hasta tres veces más que el del cultivo tradicional en estanques, ocupando el mismo volumen de agua. Aunque el uso de esta tecnología está muy extendido en China, el USSEC ha trabajado para aumentar la eficiencia de los recursos hídricos en un entorno de estanques desarrollando y extendiendo el uso de la tecnología de IPRS en el Sudeste Asiático.

El cultivo de camarón es otro ámbito en el que se puede aumentar el uso de la soya estadounidense. Al tratarse de una especie de alto valor con importancia en el comercio internacional, el USSEC está trabajando con los camaroneros para demostrarles cómo pueden tener sistemas de alimentación y piensos más directos que satisfagan las necesidades del sistema que utilizan, ya sea con métodos de producción de camarones tradicionales o de alta intensidad.

El cultivo en jaulas de peces marinos en alta mar es otro ámbito que tiene un gran margen de crecimiento. Por esta razón, el USSEC trabaja continuamente con la industria de los peces marinos para promover y guiar a la industria hacia mejores sistemas de producción. En todo el mundo, es probable que este tipo de sistemas sea una fuente clave de suministro de peces marinos en el futuro.

Sin la recopilación de datos, el análisis y la presentación de los resultados, la industria acuícola de esta región no puede seguir avanzando. Por ello, el USSEC se dedica a ofrecer demostraciones activas y un sólido programa de datos para presentar a los opinadores y productores con el uso de la plataforma Aquanetix, un software basado en la nube que se especializa en la gestión y el uso de la información acuícola. A partir de estos datos, el USSEC puede trabajar directamente con los acuicultores para presentarles la tecnología y los enfoques de gestión establecidos que hacen hincapié en los beneficios de adquirir piensos de mejor calidad para utilizarlos de forma más eficiente. A través de Aquanetix, el USSEC puede utilizar y demostrar el valor de una mejor recopilación y análisis de datos como forma de fomentar los piensos de mayor calidad y mostrar el valor de utilizar soya estadounidense de alta calidad.

En el futuro, a medida que la sofisticación de la Base de datos internacional de formulación de piensos para la acuicultura (IAFFD, por sus siglas en inglés) crece cada año, esto permite una promoción más específica de los productos de soya estadounidenses basada en el valor nutritivo y que el USSEC siga aprendiendo lo que influye en las decisiones de los formuladores y compradores de ingredientes. Con un enfoque cada vez más centrado en el Protocolo de garantía de la sostenibilidad de la soya (SSAP, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos y el trabajo del USSEC con los organismos de certificación de productos marinos para promover el SSAP, el USSEC está trabajando para garantizar una industria acuícola de mayor calidad, sostenible y a largo plazo. Esto es especialmente importante en el Sudeste Asiático, no solo para la salud y el crecimiento continuos del sector de la acuicultura, sino también porque la certificación de la acuicultura es necesaria para cumplir los requisitos de los compradores en esta región exportadora, donde el SSAP desempeña un papel importante.

El USSEC se compromete a seguir organizando eventos virtuales y a crear una variedad de contenidos de video y escritos, proporcionando recursos valiosos que una gran audiencia pueda revisar y alcanzar. Estos activos también se utilizarán en el Centro de Excelencia de la Soya de Tailandia, cuya apertura está prevista en un futuro próximo.