65 participantes de la industria avícola de la región de Oriente Medio y África del Norte (MENA) formaron parte del 7º seminario web del Programa de Capacitación en Producción Avícola del USSEC, en cooperación con la Universidad de El Cairo y la Egyptian Poultry Association, el 22 de diciembre.

Los temas que se trataron fueron, entre otros, los siguientes: Gestión de los pollos de engorde durante los diez primeros días, presentado por el Prof. Dr. M. A. Elmenawey; Micotoxinas en los piensos para la avicultura, Prof. Dr. S. M. Shalash; Factores que afectan a la calidad de las canales, Prof. Dr. A. M. Atta; y Fracaso de la vacunación, Prof. Dr. M. H. Awaad.

El seminario web fue seguido de una mesa redonda en la que los participantes y los ponentes interactuaron mediante un debate posterior.

En Egipto, en el que se clasifica como mercado en crecimiento, el USSEC ha desempeñado un importante papel en la mejora del rendimiento de la producción avícola para reducir el costo de producción y aumentar el consumo per cápita. La participación de los gobiernos en la trituración como en la producción avícola contribuirá por el momento al aumento del nivel de consumo de proteínas per cápita al día en Egipto. Las aves de corral y los peces son los principales consumidores de la producción de harina de soya en Egipto.